Фото: © Фото предоставила пресс-служба СКР по Республике Хакасия
Жители посёлка Шира Республики Хакасия массово отравились трубочками с безе. Среди пострадавших 12 детей и четверо взрослых, сообщила пресс-служба следственного управления СКР по региону.
По данным следствия, 16 жителей посёлка массово обратились в больницу. Все они рассказали, что накануне заболевания ели трубочки с безе, произведенные в местном кондитерском цехе.
Следствие установило, что кондитеры выпускали трубочки с несоблюдением рецептуры, сырьё хранили в плохих условиях и нарушали правила обработки яиц. При лабораторных исследованиях в пробах биологического материала от восьми заболевших и в пробе кондитерского изделия обнаружены возбудители сальмонеллёза.
Сейчас управление проводит проверку, направленную на установление всех обстоятельств произошедшего. По результатам проверки будет принято процессуальное решение.
