Завод мощностью 1007 тонн в год открыла «Сибирская инвестиционная группа» за 750 миллионов рублей. Производственная площадка будет работать на базе бывшего предприятия «Дормаш».
«Общая стоимость проекта на сегодняшний день составила около 750 млн рублей. Окупаемость проекта по расчётным показателям шесть лет. Ожидаемая годовая выручка — 400 миллионов рублей в год, прибыль — 170 миллионов», — цитирует ТАСС слова гендиректора компании Бориса Горшунова.
На площадке завода расположено 32 бассейна, первой продукцией будет охлажденная форель весом 350 граммов, которую получат в декабре. Себестоимость планируется в размере 170-200 рублей за килограмм. Предприятие будет обслуживать 51 человек.
Завод оснащён автоматическими системами контроля: температуры, содержания кислорода в воде, а также системами водоочистки и биофильтрации. Автономность и энергетическую безопасность обеспечивает собственный энергоблок, работающей на газе. Помимо электричества установка вырабатывает тепло, что позволило более чем в пять раз уменьшить расходы на электроэнергию и отопление.
