НАВЕРХ

Синее молоко разрешат продавать россиянам

Фото: © Владимир Сараев, Sibnet.ru
Купить иллюстрацию
Восстановленному молоку официально разрешили иметь синий оттенок, соответствующие поправки в технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции» внесены Минсельхозом.

Такой продукт производится из сухого молока и воды. При этом цельное молоко, согласно документу, должно быть исключительно белым, а у стерилизованного напитка допустим светло-кремовый цвет, пишут «Известия».

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

Йогурты и кефир оказались слишком дорогими для россиян

Как поясняют специалисты министерства, синеватый цвет появляется в процессе обезжиривания, а другие цвета — при обогащении напитка. Авторы документа считают, что обновленный регламент существенно поможет производителям.

Сейчас ряд компаний испытывают трудности при подтверждении соответствия молока нормам. В итоге они вынуждены использовать менее привлекательное для потребителей наименование продукции «молочный напиток» вместо наименования «восстановленное молоко».

Еще по теме
США нашли способ заработать на России
Санкции против России обрушили алмазный рынок Евросоюза
Бананам предрекли исчезновение из российских магазинов
Первая партия индийских бананов прибыла в Россию
смотреть все
Обсуждение (19)